アメリカ西海岸在住の料理研究家、Keiton 氏から Salute Santé! を使用したレシピの作成を頂きました。
鶏ささみとジュレのカラフルサラダ
茶碗蒸し銀餡掛けトリュフオイル風味
Profile:
アメリカ西海岸在住の料理研究家。
ル.コルドンブルー LAディプロマ取得、Jr. 野菜ソムリエ取得。
野菜のフィンがフード101レシピ」「理想の暮らしの見つけ方」出版。日米で料理教室「カリフォルニア食堂」主催。
https://www.instagram.com/keitonusa/