グレープシードオイル 1L缶

新しくコールドプレス製法を開始したサルーテサンテのグレープシードオイルのライトで香ばしくニュートラルな香りは長年プロの料理人達に愛されて来ました。素晴らしい健康効果があるだけでなく、料理を圧倒したり脂っこくすることなく素材の風味を惹きだしてくれます。 プロの料理人が選ぶオイル！サルーテサンテのグレープシードオイルは煙点が非常に高く（250°C)煙を出したり油が飛んだり焦げたりしにくいので、炒め物、揚げ物、ベーキングに最適です。乳化能力にも優れ、冷やしても分離したり濁ったりしないため、泡立ててマヨネーズやクリーミーなドレッシングを作るのにも理想的なオイルです。ヘルシーで栄養豊富ー抗酸化物質、ビタミンE、必須リノール酸が豊富で、オリーブオイルよりも飽和脂肪酸が50％も低く、必須リノール酸は10倍も含まれています。またグレープシードオイルは善玉コレステロール値を上げ、悪玉コレステロール値と中性脂肪を下げ、心臓病、脳梗塞、糖尿病等の危険性を下げる効果も期待できます。サルーテサンテのオイルはトランス脂肪酸はゼロでBPAも含まれていません。