グレープシードオイル 500ml缶

サルーテサンテグレープシードオイルのライトで香ばしくニュートラルな香りは長年プロの料理人達に愛されて来ました。素晴らしい健康効果があるだけでなく、料理を圧倒したり脂っこくすることなく素材の風味を惹きだしてくれます。プロの料理人が選ぶオイル！サルーテサンテのグレープシードオイルは煙点が非常に高く（250°C)煙を出したり油が飛んだり焦げたりしにくいので、炒め物、揚げ物、ベーキングに最適です。乳化能力にも優れ、冷やしても分離したり濁ったりしないため、泡立ててマヨネーズやクリーミーなドレッシングを作るのにも理想的なオイルです。ヘルシーで栄養豊富ー抗酸化物質、ビタミンE、必須リノール酸が豊富で、オリーブオイルよりも飽和脂肪酸が50％も低く、必須リノール酸は10倍も含まれています。またグレープシードオイルは善玉コレステロール値を上げ、悪玉コレステロール値と中性脂肪を下げ、心臓病、脳梗塞、糖尿病等の危険性を下げる効果も期待できます。サルーテサンテのオイルはトランス脂肪酸はゼロでBPAも含まれていません。グレープシードオイルは、冷やしても曇らない美味しいマリネやサラダドレッシングを作るのに、冷蔵庫から出してすぐに使えます。 優れた乳化特性により、マヨネーズを泡立てたり、冷やしても分離しないクリーミーなドレッシングを作ることができます。 高い煙点（250°C)）は、温かい料理の調理に理想的です。つまり、煙、飛び散り、または焦げることなく、ソテー、フライ、または焼くことができます。